Augalinė mityba/Be glitimo/Be pieno/Daržovės/Receptai/Vaikams nuo 1 metų/Vaikams nuo 3 metų/Vaikams nuo 7 metų
Naminis pomidorų padažas vaikams
Naminis pomidorų padažas vaikams
Termiškai apdoroti pomidorai turi puikiai pasisavinamo likopeno, stipraus antioksidanto. Pasiruošti vaikišką pomidorų padažą lengva.
Ingredientai
- 1/2 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1/2 svogūno mažo, smulkiai sukapoto
- 450 g pomidorų šviežių prinokusių
Gaminimo žingsniai
- Pasiruoškite pomidorus: nulupkite odeles, pašalinkite sėklas su skysčiu ir smulkiai supjaustykite. Patarimas, kaip nulupti pomidorų odeles, jei neturite specialaus skustuko. Sudėkite pomidorus į dubenį ir nuplikykite verdančiu vandeniu. Atsargiai smeikite į pomidorą šakute ir vos užkabinus peiliu odelė lengvai pati atsiskirs.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Jame švelniai pakepinkite svgūnus apie 5 min.
- Sudėkite pomidorus ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir kaitinkite neuždengę apie 10 minučių arba kol suminkštės.
- Naudokite padažą iškart arba vėliau. Šaldytuve padažas išsilaiko 2-3 dienas.
El. Parduotuvė:
