Be pieno/Kruopos/Kūdikiams nuo 8 mėn./Priešpiečių dėžutė/Receptai/Užkandžiai/Vaikams nuo 1 metų/Vaikams nuo 3 metų/Vaikams nuo 7 metų
Grikių duona be glitimo, pieno produktų bei cukraus
Grikių duona be glitimo, pieno produktų bei cukraus
Dauguma vaikų, jei galėtų visada valgytų tą patį. Kad jų mityba būtų įvairi reikia nustatyti tam tikras taisykles, o kartais ir pagudrauti. Rašo Giedrė Renevė, kuri atsiuntė receptą. Autorė, rašo: "Mano keturmetis turbūt kas rytą galėtų valgyti skrudintų grikių košę su sviestu, bet juk nekepinti (žali) – sveikiau! Jei mėgsta tik kepintus grikius – pasiūlykite nekepintus (žalius) duonos pavidalu. Svarbu viską sumalti iki vienalytės konsistencijos, kad nesimatytų žaliųjų grikių, paslepiu juos duonoje ir valgo skaniai sumuštinius su sviestu ir fermentiniu sūriu, o kitą – su sviestu ir sūdyta lašiša. Net 9 mėnesių mažylei pačiupus šią duoną nuo stalo, jaučiuosi rami. O ir dukrytė pasičepsėdama ragauja."Tikimės patiks ir jūsiškiams.
Ingredientai
- 350 g nekepintų žaliųjų grikių
- žiupsnis kmynų pagal skonį
- nubrauktą arbatinį šaukštelį druskos Jei ragaus kūdikiai tada dar mažiau galima dėti ar visai nedėti.
- Mėgstamų sėklų papuošimui kūdikiams neberti
- riebalų kepimo formos patepimui
Gaminimo žingsniai
- Vakare užmerkiame grikius kambario temperatūros vandenyje. Prasidės dygimo procesas, suirs dalis fitino rūgščių, trukdančių įsisavinti ir atsiras daugiau antioksidantų.
- Ryte praskalaujame.
- Dedame į smulkintuvą, sumalame iki vienalytės konsistencijos.
- Gardiname druska, kmynais, mėgstamomis sėklomis.
- Pilame į riebalais išteptą formą, kepame +180 C temperatūroje apie 50 minučių, nors stebėkite ir pagal savo orkaitę.
El. Parduotuvė:
Komentarai
Pabandziau si recepta, bet nzn ar teisingai tesla pasiruosiau-cia foto atrodo sausesne, pas mane gavosi gan dregnas vidus. As sick tiek poliau vandens galant bet nesu tikra ar reikejo?
Ačiū už pastebėjimą. Šią duoną ir mes dažnai gaminame, tačiau nepilame papildomai vandens, papildomas vandens kiekis turbūt yra pagrindinė priežastis dėl jūsų gaminio drėgmės. Pabandykite kitą kartą gaminti tiksliai pagal aprašymą ir parašykite mums atsiliepimą.
Kokie grikiai nekepinti žali? Tie, kurie parduodami parduotuvėje?
Taip, tai neskrudinti grikiai, kuriuos galite rasti parduotuvėse. Juos įsigyti galite ir el. parduotuvėje https://www.livinn.lt/ , o su kodu SUVAIDAGERIAU gausite net 15% nuolaidą pirkinių krepšeliui 🙂