fbpx

Varškės apkepas su bananais ir bolivine balanda

Kūdikiams nuo 8 mėn./Pagrindinis patiekalas/Pieno produktai/Receptai

Varškės apkepas su bananais ir bolivine balanda

Varškės apkepas su bananais ir bolivine balanda

Vaida Kurpienė
Apkepą tiekiame su graikišku jogurtu sumaišytu su trintomis avietėmis. Patiekalas sveikas, sotus, lengvai pagaminamas – vaikai mielai jį suvalgys.
Pasiruošimas 12 hrs 15 min
Gaminimas 1 hr
Iš viso 13 hrs 15 min
Pagrindinis patiekalas, Pusryčiams
Europietiška
8 porcijos

Ingredientai
  

  • 1 kg varškės
  • 2 stiklinių bolivinės balandos virtos
  • 3 bananų
  • 8 kiaušinių
  • 250 g razinų
  • 1 žaliosios citrinos
  • 1 v. š. lydyto sviesto
  • 0,5 a. š. džiūvėsėlių
  • 1 žiupsn. druskos
  • vanilės ekstrakto pagal skonį

Gaminimo žingsniai
 

  • Perplauname bolivinės balandos kruopas šaltu vandeniu ir užmerkiame nakčiai.
  • Ryte praplauname, pasūdome ir užverdame.
  • Išjungiame viryklę ir paliekame brinkti. Kruopos turi išlikti kramtomos konsistencijos.
  • Razinas užmerkiame vandenyje.
  • Nutarkuojame citrinos žievelę ir išspaudžiame sultis.
  • Į trintuvą sudedame: varškę, bananus, vanilę, druską, citrinos sultis ir nutarkuotą žievelę, 1 kiaušinį ir viską gerai ištriname iki vientisos konsistencijos.
  • Į masę įmaišome išbrinkusias kruopas, nusunktas razinas, likusius kiaušinius ir viską gerais išmaišome.
  • Gautą tešlą sukrečiame į lydytu sviestu pateptą ir džiūvėsėliais apibarstytą kepimo formą.
  • Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą.
    Recepto autorė Ernesta Bazarauskienė
Kruopos, Nuo 8 mėn., Pieno produktai

Dietistė, dviejų populiarių knygų autorė, bei dviejų vaikų mama.

Parašykite komentarą

Įvertinkite receptą




El. Parduotuvė:

Vaikų mitybos planai internetu
Video seminarai apie vaikų mitybą

Vaikų mityba