Daržovės/Pagrindinis patiekalas/Receptai/Šviežios daržovės

traškūs Cukinijos ir morkų blynai

Traškūs cukinijos ir morkų blynai

Vaida Kurpienė

Šiuos blynus skanu valgyti su grietine ar natūraliu jogurtu, galima pabarstyti smulkintais svogūnų laiškais, krapais ar kitais mėgstamais žalumynais. Skanaus!

Spausdinti šį receptą

Pasiruošimas 10 min

Gaminimas 20 min

Iš viso 30 min

Pagrindinis patiekalas

Europietiška

2 porcijos

Ingredientai

  

• 350 g cukinijų
• 1 morkos
• 1 kiaušinio
• 3 v.š. pilno grūdo miltų
• druskos pagal skonį
• juodųjų pipirų pagal skonį
• lydyto sviesto kepimui

Gaminimo žingsniai

 

• Cukiniją sutarkuojame per burokinę tarką.
• Įberiame žiupsnelį druskos, išmaišome ir paliekame pastovėti apie 30 minučių.
• Nusunkiame susidariusį skystį.
• Per burokinę tarką sutarkuojame morkas.
• Dubenyje išplakame kiaušinį.
• Į kiaušinio masę sudedame tarkuotas cukinijas, morką, miltus, prieskonius ir gerai išmaišome.
• Keptuvėje įkaitiname lydytą sviestą ir kepam blynelius, kol gražiai apskrunda.

  Recepto autorė: Kristina Valaitienė

— Daržovės, Nuo 1 metų, Šviežios daržovės

Taip pat skaitykite:

Bulvių, pastarnoko ir kieto sūrio košė kūdikiui

Šokolado skonio desertas su raudonomis pupelėmis

Burokėlių sriuba su griežčiais, morkomis ir poru 

Vištienos sriuba su daržovėmis ir žirneliais

Jogurtinė duona su migdolų miltais