Augalinė mityba/Be pieno/Kūdikiams nuo 8 mėn./Pagrindinis patiekalas/Receptai
Viso grūdo spagečiai su tahini pasta
Viso grūdo spagečiai su tahini padažu
Labai mėgstu pilno grūdo makaronus, tačiau valgau retai. Šiandien jiems atradau nuostabų padažą su tahini ir špinatais. Jaučiu, kad toks patiekalas su skirtingomis daržovėmis bus dažnas svečias mano virtuvėje.
Ingredientai
- 40 g makaronų viso grūdo
- 9 vnt. lazdyno riešutų
- 20 g špinatų
Padažui:
- 1 saujos špinatų
- 2-3 v. š. vandens
- 1-2 v. š. citrinos sulčių
- 1 v. š. sezamų pastos pvz. „Tahini“
- 1 v. š. krapų
- 1 skiltelės česnako
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
Gaminimo žingsniai
- Ingredientus skirtus padažui sudedame į smulkintuvą (blenderį) ir triname iki vientisos konsistencijos.
- Į išvirtus ir nusunktus makaronus įdedame porą šaukštų padažo ir gerai išmaišome.
- Sudedame špinatus, lazdyno riešutus ir pagardiname maltais pipirais.