fbpx

Moliūgo ir bulvių blynai su šviežių burokėlių salotomis

Daržovės/Kūdikiams nuo 8 mėn./Pagrindinis patiekalas/Receptai

Moliūgo ir bulvių blynai su šviežių burokėlių salotomis

Moliūgo ir bulvių blynai su šviežių burokėlių salotomis

Vaida Kurpienė
Beveik bulviniai blynai, tik bulvės perpus sumaišytos su moliūgais. Nepakartojamas, kvapnus ir ryškus rezultatas keptuvėje.
Pasiruošimas 25 min
Gaminimas 25 min
Iš viso 50 min
Pagrindinis patiekalas
Europietiška
5 porcijos

Ingredientai
  

  • 400 g moliūgo
  • 300 g bulvių
  • 1 kiaušinio
  • 1 svogūno
  • 3 v. š. avižų miltų
  • 1 saujos petražolių
  • lydyto sviesto kepimui
  • druskos pagal skonį
  • juodųjų pipirų pagal skonį

Salotoms

  • 150 g burokėlių šviežių
  • 1 v. š. alyvuogių aliejaus
  • 1 a. š. obuolių acto
  • druskos pagal skonį
  • juodųjų pipirų pagal skonį

Gaminimo žingsniai
 

  • Bulves ir moliūgą sutarkuojame per burokine tarka.
  • Įdedame susmulkintą svogūną ir petražoles.
  • Kiaušinius išplakame su druska, pipirais ir sumaišome su moliūgo ir bulvių mase.
  • Suberiame avižų miltus, viską išmaišome.
  • Keptuvėje įkaitiname lydytą sviestą ir iš gautos masės kepame blynus, kol jie gražiai apskrunda.

Salotoms

  • Burokėlius sutarkuojame smulkia trintuve šiaudeliais.
  • Apšlakstome obuoliu actu ir aliejumi.
  • Pagardiname druska, pipirais ir išmaišome.
Daržovės, Nuo 8 mėn., Šviežios daržovės

Dietistė, dviejų populiarių knygų autorė, bei dviejų vaikų mama.

Parašykite komentarą

Įvertinkite receptą




El. Parduotuvė:

Vaikų mitybos planai internetu
Video seminarai apie vaikų mitybą

Vaikų mityba