fbpx

Kotletai iš žiedinio kopūsto

Kotletai-is-ziedinio-kopusto

Kotletai iš žiedinio kopūsto

Vaida Kurpienė
Geras receptas, jei norisi vaikams pasiūlyti daugiau daržovių. Valgydami tokį kotletuką, jie gali ir nesuprasti, kad ragauja kopūstą.
Pasiruošimas 15 minutes
Gaminimas 30 minutes
Iš viso 45 minutes
Pagrindinis patiekalas, Priešpiečių dėžutė
Europietiška
3 porcijos

Ingredientai
  

  • 300 g žiedinio kopūsto (kalafioro)
  • 100 g morkos
  • 50 g svogūno
  • 1 g kiaušinio
  • 1 v.š. speltos pilno grūdo miltų
  • lydyto sviesto, kepimui
  • druskos, pagal skonį
  • pipirų, pagal skonį

Gaminimo žingsniai
 

  • Apverdame kalafiorą. Atvėsiname, sutarkuojame iki ryžių birumo.
  • Sutarkuojame morką, supjaustome svogūną ir šiek tiek apkepame ant lydyto sviesto.
  • Į kalafioro masę dedame apkeptus svogūną ir morkas. Atvėsiname, įmušame kiaušinį, įdedame speltos miltų. Išmaišome. Dedame druskos ir pipirų pagal skonį. Išmaišome.
  • Iš gautos masės formuojame kepsnelius. Kepame orkaitėje, kol gražiai paruduoja.
    Recepto ir nuotraukos autorė Sandra Keršienė
Daržovės, Nuo 3 metų

Dietistė, dviejų populiarių knygų autorė, bei dviejų vaikų mama.

Parašykite komentarą

Įvertinkite receptą




El. Parduotuvė:

Vaikų mitybos planai internetu
Video seminarai apie vaikų mitybą

Vaikų mityba