Ankštiniai/Augalinė mityba/Daržovės/Kūdikiams nuo 4 mėn./Kūdikiams nuo 8 mėn./Pagrindinis patiekalas/Receptai

Bulvių ir žirnelių tyrė

Žalioji bulvių ir saldžių žirnelių tyrė

Vaida Kurpienė

Spausdinti šį receptą

Pagrindinis patiekalas, Tyrelės

Europietiška

Gaminimo žingsniai

 

• Mažais gabaliukais supjaustykite bulves.
• Virkite garuose arba nedideliame kiekyje vandens. Jei garų puodo neturite, bulves berkite į verdantį vandenį.
• Į virimo pabaigą suberkite šaldytus žaliuosius žirnelius.
• Bulves sutrinkite šakute. Trinama trintuvu bulvė pakeičia savo tekstūrą, tampa gliti ir tąsi.
• Žirnelius sutrinkite trintuvu iki vienalytės tekstūros, sumaišykite su bulvėmis.
• Tyrę atvėsinkite iki reikiamos temperatūros. Tirštumą reguliuokite mamos pienu, ekologiškų daržovių sultiniu ar mišiniu. Skaninkite sviestu.

— Ankštiniai, Daržovės, Nuo 4 mėn., Nuo 8 mėn.

Taip pat skaitykite:

Riešutinis pyragas su namine karamele be pridėtinio cukraus

Varškės apkepas su razinomis

Burokėlių sriuba su kalakutienos sultiniu

Burokėlių sriuba su griežčiais, morkomis ir poru 

Žalia brokolių ir špinatų duona