Ryški ir gardi moliūgų ir morkų tyrė
Reikės
- Trintuvo
Ingredientai
- moliūgo
- morkų
Gaminimo žingsniai
- Mažais gabaliukais pjaustytus moliūgus ir morkas virkite garuose arba nedideliame kiekyje vandens. Jei garų puodo neturite, daržoves berkite į verdantį vandenį.
- Išvirusias daržoves sutrinkite trintuvu.
- Tyrę atvėsinkite iki reikiamos temperatūros. Tirštumą reguliuokite mamos pienu, daržovių sultiniu ar mišiniu.
- Skaninkite sviestu ar kokybišku ypač tyru alyvuogių aliejumi.