Ankštiniai/Receptai/Užkandžiai/Vaikams nuo 3 metų/Vaikams nuo 7 metų

Avinžirnių traškučiai – „spragtukai“su prieskoniais

Avinžirnių traškučiai – „spragtukai”su prieskoniais

Vaida Kurpienė

Šį patiekalą ruošiu ir suaugusiems ir vaikams, tik prieskoniai skiriasi. Kažkada dariau įrašą su savo dukters gimtadieniu – ten irgi ant stalo buvo.

Nuotraukoje Giedrės Renevės versija. Ji rašo: "Šiandien su 4 metų sūnumi gaminome seniai pamirštą užkandį – avinžirnių traškučius. Išgirdęs šią idėją, jis buvo nelabai sužavėtas, bet paragavęs sako "O! Sprogsta burnoje kaip spragtukai!"

Išorė traški, o vidus – minkštas.  Tikri spragtukai.

Spausdinti šį receptą

Užkandžiai

Europietiška

Ingredientai

  

• avinžirnių
• druskos
• saldžiosios paprikos miltelių

Gaminimo žingsniai

 

• Parą mirkyti avinžirniai, vėliau praskalauti ir apvirti. Galima naudoti ir konservuotus, tik namie paruošti bus skanesni ir su daugiau vertingų medžiagų. Išmirkę daugiau dalį galite porcijomis užšaldyti.
• Pabarstyti druska ir saldžiąja paprika (prieskonių milteliai).
• Lengvai pakepinti orkaitėje + 200 C apie 15 minučių.

— Ankštiniai, Nuo 3 metų, Nuo 7 metų

Taip pat skaitykite:

gardi Mėsiška tyrė su moliūgais

Grybų sriuba su morkomis ir žalumynais

Kepti avinžirniai su žaliaisiais žirneliais ir tofu

Šokolado skonio desertas su raudonomis pupelėmis

Bulvių, pastarnoko ir kieto sūrio košė kūdikiui