Saldaus varškės sūrio blynai su brokoliais
Brokoliai yra puikus ląstelienos, vitaminų C, B, A, E, K, mangano, fosforo, kalio šaltinis. Juose taip pat yra magnio, omega-3 riebalų rūgščių, baltymų, cinko, kalcio, geležies. Brokoliai mažina alergenų turinčių medžiagų poveikį mūsų organizmui, užkerta kelią mažakraujystei, stiprina kaulus. Tad mėgaukimės jais!
Ingredientai
- 60 g saldaus pieno varškės sūrio
- 2 saujų brokolio tarkuoto
- 1 vnt. kiaušinio
- druskos pagal skonį
Gaminimo žingsniai
- Kiaušinį su žiupsneliu druskos išplakame.
- Įmaišome tarkuotą brokolį ir saldaus pieno varškės sūrį.
- Iš gautos masės formuojame kepsnelius ir kepame įkaitintoje šiek tiek pateptoje aliejumi keptuvėje ant silpnos ugnies.
- Valgyti tinka su mėgstamomis šviežiomis salotomis. Kaip priedą galima patiekti natūralų graikišką jogurtą. Recepto autorė: Giedrė Renevė