Omletas su špinatais ir grūdėta varške
Omletas, na gal daug kam, atrodo nuobodu, nuvalkiota... Kiek gi jų galima valgyti? Bet.. šis omletas - man labai patiko! Niekada nebūčiau pagalvojusi, kad grūdėta varškė - tai puikus omleto įdaras.
Ingredientai
- 2 kiaušinių
- 1 saujos špinatų
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
Įdarui:
- 2 v.š. grūdėtos varškės
- 3 vnt. pomidorų vyšninių
- ½ avokado
- 4-6 vnt. gražgarstės lapelių
Gaminimo žingsniai
- Į smulkintuvą sudedame špinatus, kiaušinį, prieskonius ir gerai sutriname.
- Gautą masę supilame į plačią keptuvę ir iškepame kiaušinių lietinį blyną.
- Kai blynas iškepa, dedame į lėkštę.
- Sudedame įdaro produktus į vieną omleto pusę, o kitą dalį užlenkiame.
- Valgome su pasirinktomis daržovėmis arba salotomis.Recepto autorė Donata Vaišnoraitė