Lietiniai iš speltos miltų
Dauguma vaikų mėgsta lietinius blynus. Juos galima susukti, sulankstyti į vokelį ar palikti galimybę pačiam vaikui sukurti savą lietinių pateikimo variantą.
Ingredientai
- 150 g vandens
- 50 g pilno grūdo speltos miltų
- 15 g tapijokos miltų jie naudojami vietoje kiaušinių
- 6 g nerafinuoto cukraus arba kito cukraus pakaitalo išskyrus medų, nes jis netinka kepimui.
- 0,3 g druskos smulkios, geriausia natūralios
- 5 g šalto spaudimo aliejaus kepimui, geriausiai kokoso
Gaminimo žingsniai
- Vandenyje ištirpiname cukrų ar jo pakaitalą ir druską.
- Suberiame miltus ir gerai išmaišome tešlą.
- Tuomet įpilame riebalų ir dar kartą išmaišome.
- Kepame keptuvėje, šiek tiek pateptoje kokoso aliejumi.
Patarimas
Į lietinius galima įvynioti įvairių įdarų: sveiką špinatų įdarą (receptas) arba morkų (receptas).
Receptas iš https://www.livinn.lt/