Daržovių sriuba su kalakutienos kukuliais
Labai gardi daržovių sriuba su kalakutienos kukuliais, kurią valgys net ir išrankiausi vaikai. Nors ji ir be bulvių, bet puikiai pasotins.
Ingredientai
- 500 g kalakutienos krūtinėlės maltos
- 1 vnt. morkos didelės
- 2 vnt. svogūnų
- ¼ vnt. saliero gumbo
- ¼ vnt. paprikos
- 2 v. š. pomidorų tyrės
- 1 a. š. lydyto sviesto
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
- saldžiosios paprikos maltos pagal skonį
- persilado prieskonių mišinio pagal skonį
Gaminimo žingsniai
- Iš maltos kalakutienos formuojame norimo dydžio kukulius.
- Juos verdame vandenyje apie 30 minučių.
- Susmulkiname daržoves.
- Apkepame keptuvėje ant lydyto sviesto ir įdedame pomidorų tyrės.
- Apkeptas daržoves sudedame į puodą, kuriame verda kukuliai.
- Pagardiname prieskoniais ir paverdame dar apie 3-5 minutes.Recepto autorė Natalija Matusevičienė