Sumuštiniai su grūdėta varške ir avokadu
Avokadas - vaisius, turintis daugiausiai skaidulų ir baltymų. Jis reikalingas geram regėjimui, kadangi turi antioksidantų: luteino, zeaksantino bei betakarotenų.
Ingredientai
- 2 riekių duonos pilno grūdo, bemielės
- 100 g grūdėtos varškės
- 1 avokado
- 2 pomidorų nedidelių
- 5 g svogūno laiškų
- 5 g krapų
- 1 skiltelės česnako
- 1 a. š. citrinos sulčių
- druskos pagal skonį
- juodųjų pipirų pagal skonį
- mielių dribsnių pagal skonį
Gaminimo žingsniai
- Duoną paskurdiname įkaitintoje orkaitėje apie 5 minutes ir šiek tiek įtriname česnaku.
- Grūdėtą varškę nusunkiame, ją pagardiname susmulkintais krapais, svogūno laiškais.
- Varškės masę užtepame ant duonos.
- Ant viršaus išdėliojame pjaustyto avokado riekeles, apšlakstome citrinos sultimis.
- Papuošiame supjaustytais pomidorais ir apibarstome žalumynais ir prieskoniais.Recepto autorė Vilma Pocevičienė