Šalta trinta pomidorų ir paprikų sriuba
Siūlome pasigaminti šaltą pomidorų sriubą. Ji puikiai tinka karštomis vasaros dienomis, o ypač tada, kai savo šiltnamyje turite daug skanių ir sultingų pomidorų.
Ingredientai
- 3 pomidorų
- 1 agurko
- ¼ paprikos
- 2 a.š. moliūgų sėklų aliejaus arba alyvuogių
- šlakelio citrinos sulčių
- česnako pagal skonį
- druskos pagal skonį
Gaminimo žingsniai
- Pomidorus nuplauname, perliejame verdančiu vandeniu ir nuimame odelę.
- Agurką nulupame ir supjaustome.
- Iš paprikos išimame sėklas ir supjaustome.
- Visas daržoves sutriname trintuvu.
- Gautą sriubą pagardiname druska, smulkintu česnaku, įpilame citrinos sulčių ir aliejaus, gerai išmaišome.
- Paruoštą sriubą valandai paliekame šaldytuve, kad atšaltų ir pasiskirstytų skoniai.Recepto autorė: Giedrė Renevė