Cukinijų blynai su gysločio luobelėmis ir lašiša
Ne tik labai skanūs, bet ir maistingi blynai, kurie puikiai tiks pietums. Siūlome išbandyti, skanaus!
Ingredientai
- 1 vnt. cukinijos jaunos
- 2 vnt. kiaušinių
- 30 g sūdytos lašišos
- 1 saujos sūrio tarkuoto
- 2 v. š. balkšvojo gysločio sėklų luobelių
Gaminimo žingsniai
- Cukiniją sutarkuojame burokine tarka, pasūdome ir paliekame keletą minučių pastovėti.
- Vėliau nusunkiame susidariusį skystį.
- Į cukinijų masę įmušame kiaušinius, suberiame sutarkuotą sūrį ir balkšvojo gysločio sėklų luobeles, išmaišome.
- Kepame įkaitintoje keptuvėje ant lydyto sviesto iš abiejų pusių, kol blyneliai gražiai apskrus.
- Patiekiant ant kiekvieno blynelio uždedame po gabaliuką lašišos.
- Mėgaujamės šiais blynais su trupučiu grietinės ar natūraliu jogurtu, pagardintu šiek tiek persilado prieskonių mišiniu ar žalumynais.Recepto autorė Ernesta Rakauskienė